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Nos bureaux seront fermés du 20 décembre 2024 au 5 janvier 2025. Aucune commande ne sera expédiée après le 18 décembre, 15h. Toute l’équipe des Presses de l’Université Laval vous souhaite un heureux temps des Fêtes et vous offre ses meilleurs vœux pour la nouvelle année!


Carole C. Tranchant

Notice biographique

Membre cofondatrice du Groupe de recherche interdisciplinaire en droits de l’enfant (GRIDE), Carole C. Tranchant est professeure à l’École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales de l’Université de Moncton. Ses recherches portent notamment sur la prévention des maladies chroniques et la sécurité/insécurité alimentaire. La mise en œuvre des droits relatifs à l’alimentation, à la santé et à un environnement sain sous-tend une partie de ses activités.
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