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En raison de circonstances indépendantes de notre volonté, le délais de traitement des commandes sont prolongés. Nous nous excusons pour les désagréments que cela pourrait causer.  Toute l’équipe des Presses de l’Université Laval vous offre ses meilleurs vœux pour la nouvelle année!


Catherine Baudoin

Notice biographique

Ingénieure des sciences agricoles et alimentaires, Catherine Baudoin a été employée de l’Association de coordination technique agricole (ACTA). Elle est docteure en philosophie de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (France) et qualifiée aux fonctions de Maître de Conférences des Universités. Actuellement associée au Centre d’Études des Techniques, des Connaissances et des Pratiques (CETCOPRA), elle est chercheure en éthique, spécialiste des questions liées à l’agriculture, à l’alimentation et à l’environnement. Elle est également consultante formatrice au sein de Trans-Formation Consultants.

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