Une histoire de l’alcool
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Nb. de pages:
472
Description
Rod Phillips traque les significations culturelles toujours mouvantes de ces puissantes boissons et en arrive à un étonnant raisonnement: certaines sociétés sont entrées dans des phases «post-alcool». Son livre est le premier à examiner et à expliquer les significations et les influences de l’alcool avec une telle profondeur, sur une telle durée et dans une perspective mondiale.
«Un ouvrage dense, savant, extrêmement bien documenté, comme le serait une thèse de doctorat ; mais facile d’approche et de lecture... Il est fascinant de constater à quel point l’alcool a joué un rôle important dans l’histoire de l’humanité. À lire au coin du feu, le soir, un verre de cognac de méditation à la main.» Claude Langlois, Journal de Montréal
«Neuf mille ans d’histoire de l’alcool, c’est tout un bail que nous raconte avec brio Rod Phillips.» Culturehebdo.com, décembre 2015