Une histoire de l'alcool - Format de poche
Parution: 01 novembre 2017
- Collection:
-
Nb. de pages:
472
« Il est fascinant de constater à quel point l’alcool a joué un rôle important dans l’histoire de l’humanité. À lire au coin du feu, le soir, un verre de cognac de méditation à la main. »
Claude Langlois, Journal de Montréal
Claude Langlois, Journal de Montréal
Description
Le rôle de l’alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur les mœurs et les mentalités en matière de consommation d’alcool. Son livre est le premier à examiner et à expliquer les significations et les influences de l’alcool avec une telle profondeur, sur 9000 ans d’histoire, et dans une perspective mondiale.
À propos de ce livre
Dans les médias
Livre du jour sur Confrontations, 14 janvier 2018.
Ils en parlent
" Il est fascinant de constater à quel point l’alcool a joué un rôle important dans l’histoire de l’humanité. À lire au coin du feu, le soir, un verre de cognac de méditation à la main. "
– Claude Langlois, Journal de Montréal
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