Le halal dans tous ses états
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Nb. de pages:
348
Partant de ce constat, la Chaire d’enseignement et de recherche interethniques et interculturels (CERII) et le Centre interuniversitaire d’études sur les lettres, les arts et les traditions (CELAT) ont organisé les 24 et 25 octobre 2012, à l'Université du Québec à Montréal, sous le titre « Le halal dans tous ses états », le premier colloque international et interdisciplinaire à se tenir au Canada sur la problématique du halal.
Description
Partant de ce constat, la Chaire d’enseignement et de recherche interethniques et interculturels (CERII) et le Centre interuniversitaire d’études sur les lettres, les arts et les traditions (CELAT) ont organisé les 24 et 25 octobre 2012, à l'Université du Québec à Montréal, sous le titre « Le halal dans tous ses états », le premier colloque international et interdisciplinaire à se tenir au Canada sur la problématique du halal.
Le colloque a réuni des chercheurs de différents horizons géographiques et disciplinaires ainsi que des acteurs des milieux économiques, religieux, associatifs et gouvernementaux. Cet ouvrage est le fruit de leur rencontre.